Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Hünkar Lokantası ile ilgili hikayeler
• Osmanlı mutfağının temsilcilerinden Hünkar Lokantası’nın sahibi duayen aşçı Feridun Ügümü yaşamını kaybetti. Hünkar Lokantası, The World’s Best Restaurants listesine Türkiye’den giren ilk restoran olarak biliniyordu. Kimdir? 1950 yılında babası Talip Ügümü tarafından Fatih’te açılan Hünkar Lokantası’nda yetiştirilen Feridun Ügümü, çocukluğundan beri mutfaktaydı.
07 Eyl 2024
• Osmanlı mutfağının temsilcilerinden Hünkar Lokantası’nın sahibi duayen aşçı Feridun Ügümü yaşamını kaybetti. Hünkar Lokantası, The World’s Best Restaurants listesine Türkiye’den giren ilk restoran olarak biliniyor. Kimdir? 1950 yılında babası Talip Ügümü tarafından Fatih’te açılan Hünkar Lokantası’nda yetişen Feridun Ügümü, çocukluğundan itibaren mutfakta. Aynı zamanda ustası olan babası Talip Ügümü, oğluna ve ailesine mutfak kültürünü öğreterek onları m...Devamını Oku
04 Eyl 2024